Alcalá de Henares, jueves, 18 de julio de 2019

Tortilla de Dos Sabores

Receta

Tortilla de Dos SaboresBasta con preparar dos tortilla delgadas. Una de ellas tradicional de patata y la otra puede ser de bonito o de espárragos trigueros o de patata con jamón york.
La de patata la ponemos como base, la cubrimos con una salsa alioli o mahonesa y ponemos la otra encima.
Podemos adornar con tomates o al gusto de cada uno.

 

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