Alcalá de Henares, lunes, 21 de octubre de 2019

Tres Verduras

Este es un plato sencillo de hacer y rápido. Podemos utilizar cualquier verdura que nos guste. Yo os propongo...
Judías verdes.
Coliflor.
Zanahorias.

Tres VerdurasUna vez que tengamos las verduras bien limpias, las troceamos al gusto.
Ponemos tres recipientes al fuego, para cocerlas por separado. Cuando el agua empiece a hervir, echamos las verduras y dejamos que cuezan bien sazonando con sal.
Cuando comprobemos que están cocidas, escurrimos bien el agua.
En una sartén, hacemos un refruto con aceite y unos dientes de ajo muy picado y lo retiramos del fuego antes de que se doren mucho.
Con una cuchara, repartimos el ajito y el aceite entre los tres pucheros, removiendo un poco y los dejamos al fuego unos minutos.
Ya podemos servirlo.

 

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