Alcalá de Henares, jueves, 18 de julio de 2019

Sopa de Verduras

Receta

Sopa de VerdurasLimpiamos y partimos todas las verduras, juliana, es decir de forma larga y finita. Lo echamos todo a una cazuela, lo cubrimos de agua y echamos el aceite y a cocer.
Puede hacerse aproximadamente en 1 hora. Rectificamos su punto de sal, retiramos el hueso de jamón y ya está.

 

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