Alcalá de Henares, domingo, 16 de junio de 2019

Copa de Frutas al Chocolate

Muy fácil de preparar y con resultados muy refrescantes.
Ingredientes para cuatro personas.
2 manzanas verdes, 3 kiwis, 300 gr. de uvas, 70 grs. de chocolate, 1 vaso de nata líquida, 1 cucharada de azúcar, 1 cucharada de ron, 3 cucharadas de miel y el zumo de un limón.

Copa de Frutas al ChocolateLavamos la fruta, pelamos los kiwis y partimos todo en daditos. La uva, la partimos por la mitad y eliminamos las semillas.
Reunimos toda la fruta en una ensaladera y lo condimentamos con la miel diluida en el zumo de limón, el azúcar y el ron, mezclándolo todo bien. Reservamos en la nevera toda la mezcla hasta el momento de servir. Repartiremos las frutas en copas individuales.
El chocolate, lo troceamos poniéndolo al fuego en un cazo con la nata líquida. Cuando esté caliente, lo retiramos del fuego y removemos hasta que se deshaga y en el último momento, regamos las copas con esta salsa de chocolate caliente. Podemos adornas con unas hojitas de menta.

 

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