Alcalá de Henares, martes, 11 de diciembre de 2018

PLADEMUNT, EL RESTAURANTE IMAGINARIO

Semana gastronómica
Fecha: 06 de Febrero de 2018 21:00

Lugar de reunión: Plademunt

APERITIVO

Croqueta de Stilton

A COMPARTIR

Alcachofa salteada con piñones, naranja y Parmesano Perdiz escabechada
Carpaccio de salmón con ali oli de rábano

A ELEGIR

Presa ibérica y aguacate a la brasa con vermú y Garum Bacalao con boletus aromatizado con mezcal

POSTRE

Tarta de cerveza Enigma, cacao y fresas Incluye Pan artesano y agua mineral No incluye bebida y cafés o infusiones.

Precio: 36,00 € IVA Incluido

Jefe de Cocina: Iván Plademunt

C/ Francisco Díaz, 1 - 28801 Alcalá de Henares Telf.: 918776337

 

 

Dirección
Calle Francisco Díaz, 1, 28801 Alcalá de Henares, Madrid, España

 

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Fechas: 06 de Febrero de 2018 21:00
 

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